Un studiu clinic mic arată că femeile în vârstă care și-au restrâns masa la 8-9 ore pe zi au obținut rezultate mai bune la teste de planificare și rezolvare de probleme decât cele care au mâncat pe parcursul a 12 ore, deși ambele grupuri au slăbit în mod similar.

Se știe deja că pierderea în greutate poate ascuți gândirea la persoanele în vârstă, motiv pentru care orice îmbunătățire cognitivă observată în programele de slăbit a fost pusă, până acum, exclusiv pe seama kilogramelor pierdute. Dieta rămâne unul dintre puținii factori de risc pentru demență asupra căruia oamenii pot interveni, dar dovezile că schimbarea ei chiar ajută sunt încă subțiri. Un nou studiu-pilot sugerează că nu contează doar cât mănânci, ci și când.

Același deficit caloric, ferestre orare diferite

Cercetătoarea Sue Shapses, de la Universitatea Rutgers și Rutgers-RWJ Medical Center, alături de colegi, a urmărit timp de șase luni 47 de femei cu vârste între 50 și 79 de ani, supraponderale sau obeze, ambele caracteristici asociate cu un risc crescut de declin cognitiv. Toate participantele au urmat un regim cu un deficit de 500 de calorii pe zi, dar au fost împărțite în două grupuri: unul a mâncat pe parcursul unei ferestre orare obișnuite, de aproximativ 12 ore, celălalt și-a comprimat mesele într-un interval de doar 8-9 ore, în general între orele 10:00 și 18:00.

Rezultatele au fost prezentate în cadrul Nutrition 2026, conferința anuală a Societății Americane de Nutriție, desfășurată la sfârșitul lunii iulie la National Harbor, Maryland.

Aceeași pierdere în greutate, rezultate cognitive diferite

După șase luni, ambele grupuri au slăbit aproximativ la fel, în jur de 6-7 kilograme. Totuși, femeile din grupul cu fereastra alimentară restrânsă au obținut rezultate semnificativ mai bune la un test standardizat de planificare spațială și rezolvare de probleme și au avut o tendință, deși nesemnificativă statistic, spre mai puține greșeli la testele de memorie și învățare. Nu au existat diferențe între grupuri la testele de multitasking, timp de reacție sau calitate a somnului.

„Aceste rezultate sugerează o capacitate mai bună de a reține informații în sarcinile zilnice și mai puține greșeli legate de memorie, atenție și rezolvare de probleme”, a explicat Shapses. Potrivit cercetătoarei, pierderea în greutate în sine reduce o parte din declinul cognitiv asociat vârstei, dar restrângerea ferestrei alimentare la 8-9 ore, alături de renunțarea la masă cu cel puțin patru ore înainte de culcare, ar putea aduce un beneficiu suplimentar.

Este vorba despre un studiu-pilot mic, iar echipa de cercetare avertizează că rezultatele trebuie confirmate pe eșantioane mai mari înainte să tragem concluzii ferme despre prevenirea demenței. Mecanismul din spatele acestui efect rămâne de clarificat, dar ipotezele includ ritmul circadian, inflamația și sănătatea metabolică, adică exact procesele prin care organismul simte și răspunde la momentul mesei, nu doar la conținutul ei.

---

Sursa:
Sue Shapses, B. D. McGuire et al. — „Time-restricted eating and caloric restriction influences cognition in older women: a randomized controlled trial” — Universitatea Rutgers — prezentat la Nutrition 2026, conferința anuală a American Society for Nutrition, 25-28 iulie 2026 (rezultate preliminare, nepublicate încă într-un jurnal peer-reviewed)