Când scriitorul francez Marcel Proust și-a amintit brusc copilăria prin gustul unei prăjituri madlenă, poate că nu doar creierul său a lucrat, ci și stomacul. Un nou studiu publicat în revista Nature Communications arată că semnalele trimise de sistemul digestiv către creier, prin nervul vag, joacă un rol activ în transformarea unei mese obișnuite într-o…

Read more